卡宴胡椒有許多潛在的健康益處,包括:
緩解疼痛:當卡宴胡椒塗在皮膚上時,可以緩解關節炎、纖維肌痛、帶狀皰疹和糖尿病週邊神經病變等疾病引起的疼痛。辣椒素是一種賦予辣椒辛辣味道的化合物,它會減少大腦中傳遞疼痛訊息的 P 物質的含量。
消化:卡宴胡椒可以透過刺激胃中產生消化液的神經來幫助消化。
減肥:一些研究表明卡宴胡椒補充劑可能有助於抑制食慾。
牛皮癬:辣椒素乳膏可以幫助減輕牛皮癬引起的搔癢和發炎。
癌症:辣椒素可以針對腫瘤並減緩癌細胞的生長和擴散。
血壓:卡宴胡椒中的複合辣椒素可以降低高血壓。
心臟健康:卡宴胡椒可以保護您的心臟。
頭痛:一項研究發現,在頭痛的同側鼻子內外塗抹辣椒素製劑,五天內可減輕疼痛和頭痛。
卡宴胡椒的健康益處: 卡宴胡椒也是一種良好的營養來源,包括維生素 A、B6、C 和 K。
卡宴胡椒含有的辣椒素
卡宴胡椒可能具有一系列健康益處,人們可以使用含有辣椒素的製劑或食用卡宴胡椒來體驗這些益處。
辣椒素是卡宴胡椒中的一種成分,可能有助於:
緩解疼痛
控制體重
緩解搔癢
減少炎症
治療感冒和充血
保護神經系統
然而,一些研究人員發現卡宴胡椒中的化合物可能在以下方面有所幫助。
增強抗氧化活性
卡宴胡椒中的抗氧化劑包括:
維生素 C,也支持免疫系統
維生素E
β-胡蘿蔔素
膽鹼
葉黃素
玉米黃質
隱黃質,維生素 A 的來源
隱黃質也是一種稱為類胡蘿蔔素的色素,它使卡宴胡椒呈現紅色。
抗氧化劑可以幫助身體清除自由基,從而提供廣泛的健康益處。
清除自由基可能有助於預防一系列健康問題,包括癌症、心臟病和阿茲海默症等神經退化性疾病。
身體會產生一些抗氧化劑,而有些則來自飲食。
緩解感冒症狀
有些人在家庭療法中使用卡宴胡椒來治療咳嗽、鼻塞和抵抗感冒。
2016 年的一篇評論的作者發現,當過敏或吸煙不是原因時,辣椒素可以緩解打噴嚏、鼻塞、鼻後滴漏和充血等症狀。
辣椒素可能會透過收縮鼻子和喉嚨中擴張的血管來產生這些作用。
2019 年一項涉及 46 名參與者的研究人員發現,當過敏不是原因時,辣椒素鼻噴劑可以「顯著快速且可持續地緩解」上述症狀。使用噴霧後 10 分鐘即開始改善。
同時,2015 年的一項研究表明辣椒可能具有抗菌特性。在實驗室測試中,科學家發現它可以對抗 A 型鏈球菌,這是一種導致鏈球菌性咽喉炎和其他疾病的細菌。
要製作包含卡宴胡椒的家庭療法,人們可以嘗試以下方法:
將 1/4 茶匙 (tsp) 卡宴胡椒、1/4 茶匙薑末、1 湯匙 (tbsp) 蜂蜜、1 湯匙蘋果醋和 2 湯匙水混合,然後用茶匙服用混合物。
將卡宴胡椒和蘋果醋混合到熱水中,泡茶,以疏通鼻竇。
緩解疼痛
辣椒素是卡宴胡椒中的活性成分,可能具有緩解疼痛的特性。
2016 年發表的一篇評論研究了霜中辣椒素減輕疼痛的潛力。作者的結論是,長期使用可能會有好處。
辣椒素可能透過減少 P 物質(一種向大腦傳遞疼痛訊息的化學物質)的量來幫助緩解疼痛。
例如,根據一項研究,含有 0.0125% 純化辣椒素的乳膏或軟膏可以減輕骨關節炎引起的疼痛和壓痛。參與者每天將乳膏塗抹在疼痛部位三次,受益匪淺。
然而,一些嘗試這種治療的人會經歷一種不愉快的灼熱感作為副作用。
其他研究表明,服用口服辣椒素補充劑可能有助於緩解運動員的疼痛和不適。
緩解皮膚問題
辣椒素似乎具有抗菌特性,有助於保護身體免受化膿性鏈球菌或 A 型鏈球菌的侵害。這些細菌會引起皮膚和軟組織感染,例如膿皰瘡和蜂窩性組織炎。
2016 年一篇評論的作者得出結論,辣椒素貼片可以減少各種皮膚病引起的瘙癢,包括牛皮癬,以及透析(腎損傷患者淨化血液的過程)引起的瘙癢。
控制體重
許多含有卡宴胡椒的產品聲稱可以促進新陳代謝並促進減肥
一位消息人士發現,一餐中攝取 1 克 (g) 卡宴胡椒會略微升高核心體溫。反過來,這會燃燒額外的卡路里。在某些情況下,參與者在食用辣椒素後也不太願意吃高脂肪、甜或鹹的食物。
2018 年,科學家給健康志願者服用安慰劑、2 毫克 (mg) 劑量或 4 毫克劑量的辣椒素,持續 12 週。與服用安慰劑的人相比,服用較高劑量的人體脂肪減少了近 6%。
進一步的研究表明卡宴胡椒或辣椒素有助於身體燃燒卡路里,那麼卡宴胡椒可能會成為體重管理計劃中健康的一部分。